Casserole de dindon et de pâtes

6 portion(s) ~ 25 minutes

Ingrédients:

  • 1/4 tasse margarine
  • 2 branches céleri haché
  • 1 oignon haché
  • 1 piment rouge en dés
  • 1/4 tasse farine
  • Champignon tranchés
  • 1 tasse lait
  • 1/4 c. à thé sel
  • 1/4 c. à thé poivre
  • 1 1/2 tasse bouillon de poulet
  • 2 tasses restes de dindon en dés
  • 1/2 c. à thé poudre de cari
  • 2 tasses fettuccini
  • 2 tasses fromage râpé

    • Instructions:

    1. Dans une casserole, chauffer la margarine et faire revenir l’oignon. Saupoudrer de farine et cuire en remuant.

    2. Incorporer graduellement le lait et le bouillon en remuant jusqu’à épaississement.

    3. Ajouter le cari, le céleri, le poivron et les champignons. Saler et poivrer. Porter à ébullition en remuant. Laisser mijoter 2 à 3 minutes.

    4. Ajouter le dindon et les pâtes à la sauce, bien mélanger. Verser dans un plat de cuisson de 9×9 pouces (22×22 cm) et saupoudrer de fromage.

    5. Cuire au four à 375°F, 25 minutes ou jusqu’à ce que le fromage soit doré.

    COMMENTAIRE

    Les champignons sont facultatifs.

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