Carrés pois chiches aux carottes d’Ema

8 portion(s)

Ingrédients:

  • 1 boîte de pois chiches rincés et égouttés
  • 4 oeufs
  • 1 tasse de Splenda
  • 1 c. à table de poudre à pâte
  • 1 pincée de sel
  • 1/4 de c. à thé de muscade
  • 1 c. à thé de cannelle
  • 1 pincée de clou de girofle
  • 1 tasse de carottes râpées
  • Glaçage :
  • 1 pot de 250 g de fromage philadelphia ultra-léger (95% sans gras)
  • 1 paquet de pouding Jell-O à la vanille (poudre)
  • ¾ de tasse de lait écrémé
  • ½ tasse de Splenda

    • Instructions:

    1. Mettre tous les ingrédients, sauf les carottes, dans le robot et réduire le tout en purée.
    2. Ajouter les carottes et brasser légèrement.
    3. Mettre la préparation dans un plat 8×8 enduit de PAM ou légèrement huilé.
    4. Cuire au four à 350°F pendant 45-50 minutes ou jusqu’à ce qu’un couteau en ressorte propre.
    5. Mélanger le tout jusqu’à consistance onctueuse.

    Diviser en 8 portions.

    Rendement par portion :
    1 protéine du déjeuner ou ½ protéine du dîner/souper

    Rendement pour 2 portions :
    1 protéine du dîner/souper

    Variante : Ajouter ½ tasse de raisins secs (calculer ½ fruit par portion)

    Note :
    Je n’ai pas mis toute la quantité du glaçage sur mon gâteau.
    2 portions sont illustrées sur la photo.

    VN:F [1.9.22_1171]
    Rating: 0.0/5 (0 votes cast)



    imprimé