- 4 oeufs
- 3/4 tasse de Sucre « Splenda » ou 1/3 de tasse de fructose
- 1 boîte de pois chiches rincés et égouttés
- 1/4 de tasse de cacao
- 16 dattes réduites en purée ou 1/2 tasse de bananes écrasées
- 2 c. à thé de poudre à pâte
- 1 pincée de sel
- Cuire les dattes au micro-onde avec un peu d’eau, environ 2 minutes.
- Les écraser pour rendre en purée.
- Mettre tous les ingrédients dans le robot incluant la purée de dattes.
- Réduire le tout en purée.
- Mettre la préparation dans un plat huilé 8×8 (ou tapisser le moule avec du papier parchemin).
- Cuire au four à 350F pendant environ 40 minutes ou jusqu’à ce qu’un couteau en ressorte propre.
Diviser en 8 portions.
Rendement par portion :
1 protéine du déjeuner
1 fruit
½ condiment
Rendement pour 2 portions :
1 protéine du dîner
2 fruits
1 condiment
Version avec moins de dattes : Mettre seulement 8 dattes et rajouter 2 c. à thé de cassonade Splenda.
Ce qui donne pour le déjeuner : 1 protéine, ½ fruit, ½ condiment
Et pour le dîner : 1 protéine, 1 fruit, 1 condiment
Version sans dattes : Mettre 4 c.a.thé de cassonade Splenda à la place des dattes.
Ce qui donne pour le déjeuner : 1 protéine et ½ condiment
Et pour le dîner : 1 protéine et 1 condiment
