- 3 1/2 tasses de framboises fraîches ou surgelées
- 1/4 tasse de sucre
- 1/4 tasse d'eau
- 1/2 tasse de farine de blé entier
- 3/4 tasse de flocons d'avoine
- 2 c. à soupe de germe de blé
- 2 c. à soupe de cassonade
- 1/3 tasse de beurre
- 3 c. à soupe de lait
- Préchauffer le four à 180 °C (350 °F).
- Dans une casserole, porter les framboises, le sucre et l’eau à ébullition. Baisser le feu et laisser mijoter environ 15 minutes.
- Pendant ce temps, mélanger tous les autres ingrédients dans un bol.
- Presser la moitié des ingrédients secs dans un petit moule recouvert d’une feuille de papier parchemin. Verser les framboises et couvrir avec les ingrédients secs restants.
- Cuire au four environ 30 minutes.
