Brownies (Mijoteuse)

6 portion(s) ~ 30 minutes de préparation, 2 heures de cuisson à faible intensité, 1 heure de temps de repos

Ingrédients:

  • 200 g (environ 1/2 lb) de chocolat noir 70% coupé en morceaux
  • 80 ml (1/3 de tasse) de beurre
  • 2 oeufs
  • 160 ml (2/3 de tasse) de sucre
  • 45 ml (3 c. à soupe) de yogourt nature 0%
  • 125 ml (1/2 tasse) de noix de Grenoble hachées
  • 125 ml (1/2 tasse) de farine
  • 100 g (3 1/2 oc) de chocolat au lait coupé en morceaux

    • Instructions:

    1. Couvrir l’intérieur de la mijoteuse de papier parchemin.
    2. Dans un bain-marie ou au micro-ondes, faire fondre le chocolat noir avec le beurre.
    3. Dans un bol, fouetter les oeufs avec le sucre.
    4. Ajouter le yogourt, les noix et la farine dans le bol. Remuer. Incorporer le chocolat noir fondu.
    5. Étaler la moitié de la préparation au chocolat noir dans la mijoteuse. Couvrir de morceaux de chocolat au lait, puis couvrir du reste de la préparation au chocolat noir.
    6. Couvrir et cuire de 2 heures à 2 heures 30 minutes à faible intensité, jusqu’à ce que le pourtour du brownie soit cuit, mais que le centre soit encore fondant.
    7. Retirer le récipient de la mijoteuse. Remettre le couvercle sur le récipient et laisser tiédir 1 heure à température ambiante.
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