- 1/4 de tasse de base de poulet (berthelet)
- 1 pincée de c.à thé de sel d'oignon
- 1 pincée de c.à thé de sel d'ail
- 1/4 de tasse de jus de citron
- 1 tasse d'huile
- 4 poitrines de poulet en cubes ou en lanières
- Mélangez tous les ingrédients et faire mariner le poulet pendant 48 heures minimum.