Brochette de boeuf BBQ

Ingrédients:

4 tournedos de boeuf couper en lanière

Marinade boeuf:

1/3 tasse de sauce soya

1/2 tasse d’huile d’olive

1/3 tasse de jus de citron frais

1/4 tasse de sauce Worcestershire

1 1/2 c. à soupe de poudre d’ail

3 c. à soupe de basilic séché

1 1/2 c. à soupe de persil séché

1 c. à thé de poivre

1/4 c. à thé de sauce piquante (optionnel)

Placer tous les ingrédients dans le bol d’un blender. Faire fonctionner à haute vitesse pendant 30 secondes.
Verser la marinade sur vos steaks et les laisser mariner quelques heures au réfrigérateur avant de les faire cuire.
Sur les brochettes mettre le boeuf en lanière et déja mariner…
Cuire a 375 degré environ 15 minutes.
Servir avec petite patates rôti salade ou riz.

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