Boulettes de boeuf à l’indienne

~ 10 minutes

Ingrédients:

  • 450 g (1 lb) boeuf haché
  • 1 oeuf
  • 60 ml (1/4 de tasse) chapelure
  • 1 pot de 395 ml sauce balti
  • 1 brocoli taillé en petits bouquets
  • 30 ml (2 c. à soupe) d' huile de canola

    • Instructions:

    1. Dans un bol, mélanger la viande hachée avec l’oeuf et la chapelure. Saler et poivrer. Façonner environ 16 boulettes.
    2. Dans une casserole, chauffer l’huile à feu moyen. Faire dorer les boulettes de viande.
    3. Verser la sauce. Couvrir et cuire de 10 à 12 minutes à feu moyen.
    4. Pendant ce temps, faire blanchir le brocoli de 2 à 3 minutes dans une casserole d’eau bouillante. Égoutter et servir avec les boulettes.
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