- 1 sachet soupe à l'oignon
- 8 tasses eau
- 2 oignons hachés finement
- 2 c. à soupe bouillon de boeuf en poudre
- 2 c. à soupe persil séché
- 4 feuilles de laurier
- 4 c. à soupe sauce chili
- 1 tasse vin blanc (facultatif)
- Mélanger tous les ingrédients ensemble, sauf le vin.
- Mijoter 30 minutes à feu vif.
- Ajouter le vin blanc et mijoter 10 minutes supplémentaires.
- Verser dans un caquelon
Bouillon pour fondue chinoise,
J’ai ajouté un peu de sauce soya et de moutarde sèche.