Bouchées-surprises choco-cerise

environ 10 douzaines portion(s)

Ingrédients:

  • 2 1/2 tasses (625 ml) chapelure de gaufrettes à la vanille
  • 1 boîte (300 ml) de lait condensé sucré Eagle Brand® régulier
  • 2 tasses (500 ml) dattes, hachées
  • 1 tasse (250 ml) noix, hachées finement
  • 1/2 tasse (125 ml) cerises confites, hachées
  • 2 c. à table (30 ml) poudre de cacao non sucrée
  • Sucre glace ou poudre de cacao non sucrée
  • Cerises confites supplémentaires (facultatif)

    • Instructions:

    Dans chacune de ces bouchées croquantes et chocolatées se cache une agréable surprise… Une explosion de saveurs… Des gâteries idéales à préparer d’avance!

    1. Dans un grand bol, bien mélanger la chapelure, l’Eagle Brand, les dattes, les noix, les cerises et le cacao. Réfrigérer pendant 1 heure.
    2. Façonner en boules de 1 po (2,5 cm). Rouler les boules dans le sucre glace.
    3. Conserver au réfrigérateur dans un contenant hermétique. Si désiré, garnir avec les cerises confites additionnelles.

    Remarque :

    La saveur de ces bouchées augmente après 24 heures. On peut les préparer d’avance et les conserver au réfrigérateur dans un contenant hermétique pendant plusieurs semaines.

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