- 1 paquet (250 g) de fromage à la crème Philadelphia en brique , ramolli
- 1 tasse de fromage 100 % Parmesan râpé Kraft , divisé
- 2 boîtes (235 g chacune) de pâte à croissants réfrigérée
- 1 tasse de poivron rouge haché
- 1/4 tasse de persil frais haché
- Chauffer le four à 350 °F.
- Mélanger le fromage à la crème et 3/4 de tasse de parmesan au batteur jusqu’à homogénéité.
- Séparer la pâte à croissants en 4 rectangles; pincer les perforations pour sceller. Étaler 3 cuillerées à soupe du mélange au fromage à la crème sur chaque rectangle; garnir de poivron rouge et de persil. Rabattre le côté long de chaque rectangle jusqu’au centre, puis replier le côté opposé pour enfermer la garniture. Couper en 8 carrés. Déposer les carrés sur une plaque à pâtisserie, joints en dessous. Saupoudrer du reste de parmesan.
- Cuire les bouchées au four de 13 à 15 min ou jusqu’à ce que la pâte soit dorée.
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SUBSTITUT
Remplacez le poivron frais haché par 1 pot (340 g) de poivrons rouges rôtis, égouttés et épongés, puis hachés.
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VARIANTE
Préparez la recette comme indiqué, en omettant le persil et en remplaçant le poivron rouge par du pepperoni ou des champignons frais tranchés.
