Mettez-vous dans l’esprit des fêtes avec ces biscuits classiques qui sont juste vraiment trop bon! S’il en reste, vous donnerez ça au Père Noël ou ben aux lutins… 😉

1. Préchauffer le four à 325°F.
2. Préparez le glaçage dans un bol que vous mettrez de côté. Mélanger l’eau et le sucre en poudre. Ajoutez du colorant si nécessaire.
3. Dans un bol, mélanger la farine, le bicarbonate de soude ainsi que le gingembre.
4. Dans une casserole, faire fondre le beurre avec la cassonade, la mélasse et le sucre.
5. Dans le bol, faites un trou au milieu des ingrédients secs et versez-y le mélange mélasse chaud.
6. Remuer le mélange et ajouter l’œuf.
7. Mélanger jusqu’à ce que la pâte ne colle pas. Ajoutez un peu de farine si le besoin s’en fait sentir.
8. Abaisser la pâte et découpez les bonshommes avec des emportes-pièces.
9. Faire cuire dans le bas du four pour 8 à 10 minutes.
10. Ajoutez le glaçage et décorez vos biscuits.