Cette gâterie à la fois simple et sophistiquée est idéale à servir comme digestif ou à offrir en cadeau, dans un joli emballage, à l’occasion de la Saint-Patrick!

1. Faire fondre le chocolat mi-sucré avec 1 tasse (250 ml) d’Eagle Brand. Retirer du feu et incorporer la vanille.
2. Étendre la moitié de cette préparation dans un moule carré de 8 po (20 cm) tapissé de papier parchemin, puis réfrigérer 10 minutes ou jusqu’à consistance ferme. Garder le reste de la préparation chocolatée à la température ambiante.
3. Faire fondre le chocolat blanc avec le reste de l’Eagle Brand. Incorporer l’essence de menthe poivrée et le colorant alimentaire. Étendre sur la couche de chocolat refroidi; réfrigérer 10 minutes ou jusqu’à consistance ferme.
4. Étendre la préparation au chocolat réservée sur la couche de menthe. Réfrigérer 2 heures.
5. Démouler, retirer le papier et couper en carrés.

Bonbons étagés chocolat-menthe, 5.0 out of 5 based on 1 rating