- Deux fois la dose de la sauce big mac maison
- 8 steaks hachés 5%
- 8 pains à hamburger (vous pouvez les faire maison avec ma recette, oubliez pas les graines de sésame)
- des pickles en tranche (là aussi vous pouvez faire ma recette maison)
- une laitue iceberg bien croquante
- un oignon
- 4 tranches de cheddar à hamburger
- sel
- poivre
Pour les pickles nécessaires au Big Mac, si vous ne pouvez en acheter, faites les vous même avec ma recette mais armez vous de patience, car il faut un bon mois !
Voici la vidéo officielle de la recette que l’on va faire, pour suivre en image :
Il faut savoir que les oignons utilisés à la base sont des oignons réhydratés, ce qui expliquent qu’ils ne soient pas forts en goût.
Les graines de sésame sur le pain sont importantes
- Ouvrir les pains en deux, et récupérer le bas d’un autre pain en plus d’un pain entier pour chaque hamburger
- Trancher la laitue iceberg en fine lamelles
- Trancher l’oignon en petits carrés
- Faire griller quelques minutes les steaks
- Disposer de la sauce big mac sur le pain du bas et du milieu
- Mettre l’oignon tranché en bas et au milieu
- Mettre la laitue en bas et au milieu
- Mettre la tranche de cheddar sur le pain du bas
- Mettre les tranches de pickles au milieu
- Mettre un steak sur le pain du bas
- Mettre un steak sur le pain du milieu
- Superposer
Et voilà, notre big mac est complet, il n’y a plus qu’à le dévorer !
Essayez de présenter votre big mac un peu mieux
Vous pouvez aussi le faire avec un pain complet
La sauce big mac maison ICI
Pains à hamburger maison ICI
Pickles en tranche maison ICI
