- 125 ml (1 / 2 tasse) de farine
- 125 ml (1 / 2 tasse) de chapelure italienne
- 250 g de mozzarella, coupées en grosse frite
- 1 oeuf
- 2 cuillère à coupe d'huile d'olive
- sel
- Mettre la farine dans un bol et la chapelure dans un autre
- Dans un autre bol, battre l’œuf
- Mettre la farine sur les bâtonnets de fromage mozzarella
- Tremper les bâtonnets (enfariné) dans le mélange d’œuf
- Ajouter la chapelure
- salé amplement
- Dans une grande poêle avec l’huile d’olive, faites dorer les bâtonnets de fromage
Servir en entrée, avec une bonne sauce marinara ou de la salsa!
