1. Couper le chou-fleur en morceau, passer au hachoir pour qu’il deviennent texture riz et le mettre dans le micro-onde pour 5 minutes environ (ne pas mettre d’eau).
2. Une fois mou, passer le au blender .
3. Mélanger fromage pour qu’il puisse fondre puis les autres ingrédients.
4. Mettre un peu de pam sur une plaque et étaler le mélange, environ 1/2 pouce d’épaisseur. Rajouter un peu de fromage râpé.
5. Mettre au four à 450 pour 20-25 minutes ou jusqu’à ce que ça commence a doré .

Moi j’aime bien les tremper dans de la sauce à pizza ou de la sauce salsa.