Barres au beurre d’arachide et au fudge
Ingrédients:
2 ½ tasses (625 ml) de gruau Robin Hood®
½ tasse (125 ml) de cassonade, tassée...
½ tasse (125 ml) de beurre, fondu
Garniture :
1 boîte (300 ml) de lait condensé sucré Eagle Brand® régulier ou faible en gras
½ tasse (125 ml) de beurre d'arachide
½ tasse (125 ml) d'arachides salées, hachées
Instructions:
- Préchauffer le four à 350 ºF (180 ºC). Tapisser un moule à pâtisserie de 9 po x 9 po (2,5 L) de papier parchemin en laissant les 2 côtés longs se chevaucher afin de faciliter le démoulage.
- Combiner les ingrédients de la base. Réserver 1 tasse (250 ml) pour garnir. Presser le reste du mélange au fond du moule préparé.
- Battre le lait condensé sucré et le beurre d’arachide jusqu’à homogénéité. Étendre sur la base. Parsemer les arachides sur le mélange. Émietter le reste de garniture sur les arachides.
- Faire cuire au four préchauffé de 25 à 30 minutes. Laisser refroidir, réfrigérer pendant 1 heure et couper en barres.
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