Churros
Pour réaliser ces fameux beignets espagnols, rien de plus simple ! Versez la farine dans un saladier. Faites bouillir l’eau avec de l’eau de fleur d’oranger (quantité à… Read More »
Poulet légumes et riz
1. Faire frire le poulet, retirer et faire cuire les légumes et remettre le poulet, assaisonner au goût. 2. Ajouter 1 boite de crème de poulet… Read More »
Marquise au chocolat
– Faire fondre le chocolat et 2 c d’eau dans une casserole – Mélanger dans une terrine 125 gr de beurre, 3 jaunes d’œufs, sucre glace, chocolat fondu… Read More »
Sucre à la crème
Mettre le lait évaporé et le beurre dans un chaudron de taille moyenne. Faire fondre le beurre à feu élevé, ajouter ensuite la cassonade. Porter le tout à… Read More »
Biscuits au pain d’épice avec glaçage royal
POUR LES BISCUITS Dans un grand bol, combiner 2 tasses de farine avec le gingembre, la cannelle, le piment de la Jamaïque, le sel et le soda à… Read More »
Chaussons au chocolat
Commencez par couper la pâte feuilletée en 8 morceaux Mettre une barre de chocolat sur chaque morceau de pâte et les replier en formant des chaussons, puis les… Read More »
Jarret de veau braisé, cipollini caramélisés
Préchauffez le four à 160 °C (325 °F). Dans une cocotte, à feu moyen-vif, chauffez l’huile et y dorer le jarret de veau de tous les côtés. Salez… Read More »