Macaroni chinois au bœuf à fondue
Dans un wok ou un grand poêlon, faire chauffer l’huile à feu moyen-vif. Ajouter la partie blanche des oignons verts, l’ail, le gingembre, le poivron rouge et le… Read More »
Gâteau renversé aux canneberges
Placez la grille au centre du four. Préchauffez le four à 180 °C (350 °F). Beurrez un moule à gâteau de 23 cm (9 po) de diamètre, farinez… Read More »
Homard à la florentine
Couper les pinces des homards à l’aide d’un grand couteau et les réserver. Couper chaque homard en deux le long du dos. Enlever et jeter la glande verte… Read More »
Émincé de dinde à la crème d’épices
Faire fondre le beurre et y faire revenir les lanières de dinde avec l’oignon. Saler et poivrer. Faire cuire de 4 à 5 minutes. Ajouter le poivron vert,… Read More »
Rouleaux de poulet et mozzarella au four
Préparer le poulet: Couper le poulet en 8 morceaux et piler les morceaux jusqu’à ce qu’ils soient minces (pour une cuisson rapide) et ont élargi en surface (pour… Read More »
Pâtes à la sauce rosée au prosciutto et champignons
Chauffer l’huile dans une poêle profonde et faire suer l’oignon. Ajouter les champignons et faire sauter 1 minute environ. Ajouter la crème et amener à ébullition. Ajouter l’origan… Read More »