All Posts By: Nathalie

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Poisson farci (maroc)

In Poissons On 12 janvier 2014 0 Comments

Préparation de la farce : Mettre la vermicelle dans une casserole d’eau chaude, l’égoutter et la couper. Dans une poêle mettre les crevettes , le persil et le… Read More »

Pain Pomme Cannelle

In Pains On 12 janvier 2014 0 Comments

Préchauffer le four à 350 degrés . Graisser et fariner un moule à pain de 9 x 5 pouces . Mélanger la cassonade et la cannelle dans un… Read More »

Lasagnes à la tomate

In Pâtes alimentaire, Sauces On 12 janvier 2014 0 Comments

Préparons les échalotes… Pour éplucher, couper la tige et la racine, couper en moitiés dans le sens tige-racine, éplucher, attention à vos yeux. Couper en son centre pour… Read More »

Tarte au caramel et amandes grillées, crémeuse et ultra-fondante

In DESSERTS, Tartes On 12 janvier 2014 0 Comments

Commencer par préparer la pâte à tarte: Travailler le beurre avec le sucre pour obtenir une consistance crémeuse puis incorporer l’œuf, tamiser la farine et le sel et… Read More »

Vol-au-vent au poulet maison

In PAINS & PÂTES, Poulet On 12 janvier 2014 0 Comments

Cuiretous les légumes dans l’eau bouillante sauf l’oignon et les champignons pendant environ 20 minutes. Égoutter et réserver. Cuire les oignons et les champignons dans le beurre ou… Read More »

Tarte croustillante aux légumes

In LÉGUMES ET GRATINS On 12 janvier 2014 0 Comments

Trier, laver la ciboule, éponger, ciseler. Trier, couper les tiges dures du poireau, prendre la partie blanche et claire, laver, couper en rondelles. Tarte croustillante aux légumes Couper… Read More »

Glowing Aurora cocktail

In BOISSONS, FÊTES On 12 janvier 2014 0 Comments

Si vous êtes à la recherche d’une boisson à « éclairer la pièce » à votre prochaine fête, essayez cette aurore cocktail! Vous avez seulement besoin de 4 ingrédients et quelques… Read More »

Tarte aux pommes et aux amandes

In DESSERTS, Tartes On 12 janvier 2014 0 Comments

Presser le jus du citron et le verser dans un saladier contenant de l’eau. Torréfier la poudre d’amandes au four pendant environ 10 min. Torréfier les amandes effilées… Read More »

Soupe aux légumes

In SANTÉES, Soupes On 12 janvier 2014 0 Comments

Couper tous les légumes. Faire chauffer les liquides et ajouter les légumes et assaisonnement. Porter à ébullition et ajouter l’orge. Laisser mijoter le temps que l’orge soit tendre…. Read More »

Brocoli au four

In ACCOMPAGNEMENTS, LÉGUMES ET GRATINS, SANTÉES On 12 janvier 2014 0 Comments

Préchauffer le four à 375 ° Hacher une tête de brocoli (rincer, et assurez-vous complètement sec avant de préparer!) 2-3 gousses d’ail émincées Mettez le brocoli, l’ail, 2… Read More »