Tarte au citron meringuée
C’est de loin la meilleur tarte au citron meringué que j’ai dégusté, avec une pâte sablée au gout de vanille, et une crème au citron bien légère et… Read More »
Salade estivale d’agrumes
Dans un petit bol, mélanger le jus d’orange, framboise et mangue, le vinaigre balsamique, l’huile d’olive, le sel et le poivre. Dans un deuxième bol, mélanger les quartiers… Read More »
Omelette aux courgettes, aux petits pois et à la feta
Dans une poêle antiadhésive d’environ 25 cm (10 po), attendrir la courgette, les petits pois et l’échalote dans l’huile jusqu’à ce que la courgette soit al dente et… Read More »
Cake Marbré Chocolat Noir & Citron
Préchauffer le four à 180°C. Dans un saladier, battre les oeufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse et double de volume. Verser le beurre fondu…. Read More »
Filet mignon de porc laqué au miel
La veille, préparez la marinade de vos filets mignons. Dans une casserole, sur feu doux, versez votre sauce soja, le miel, le gingembre en poudre, les épices, le… Read More »
Wraps fruits et fromage
Lorsque les fruits frais et le fromage à la crème se roulés dans une tortilla, le résultat a un goût un peu comme le gâteau au fromage. Utilisez… Read More »
Croquettes de poissons
Émiettez votre poisson. Mélangez le avec l’oeuf, la chapelure (les 2/3) et le parmesan. Salez et poivrez. Formez des croquettes d’environ 4 à 5 cms de diamètre et… Read More »
Petit gâteaux en forme de coeur
Ajouter une bille au sommet de vos revêtements de gâteau à faire des petits gâteaux en forme de coeur.
Barres streusel aux cerises et au fromage à la crème
Chauffer le four à 350 ºF. Mélanger les miettes de sablés, le beurre et 125 g de fromage à la crème au batteur électrique, jusqu’à homogénéité. Réserver 1 1/4 tasse du mélange… Read More »
Tarte aux fraises
Séparer les blancs d’oeufs des jaunes. Monter les blancs en neige avec le sucre et la vanille. D’un autre coté travailler les jaune avec les 3 cuillères d’huile,… Read More »