Brochettes caprice
Enfiler une demi-tomate, une demi-boule de mozzarella et une demi-feuille sur un bâtonnet de bois. Répétez, l’opération pour les autres. Mettre sur un plateau de service et napper… Read More »
77e ciel
Secouer énergiquement les quatre premiers ingrédients dans un shaker et verser le tout dans un verre de type tumbler (ou à vin blanc).
Spaghetti à la sauce rosée aux crevettes
Mélanger le tout, mettre de côté. Entre-temps, faire cuire vos pâtes. Monter vos pâtes, mélanger vos crevettes dans la sauce pour que les crevettes se réchauffent. Mettre la… Read More »
Mousse chocolat à l’érable
Dans une petite casserole, mélanger les jaunes d’œufs, 2 cuillères à soupe de sirop d’érable, 2 cuillères à soupe de café, et 3/4 tasse de crème jusqu’à bien… Read More »
Douce amandine
Dans un verre toddy, verser la vodka, la liqueur d’amande et le chocolat chaud. Remuer à l’aide d’une cuillère à mélange. Garnir de crème fouettée. Déguster !!!!!!!!!!!!
Bœuf Wellington (portion individuelle)
Dans un grand poêlon à surface antiadhésive, chauffer l’huile à feu moyen-vif. Assaisonner les médaillons de bœuf avec le sel et le poivre. Mettre les médaillons dans le… Read More »
Quiche au lardons et vache qui rit
Préchauffer le four th 200° Dans un petit saladier , battre les oeufs entiers avec la crème ,sel ,poivre. Mettre la pâte dans une tourtière, la piquer avec… Read More »
Crème au beurre
Dans une casserole portée à ébullition le sucre avec 15 cl d’eau pendant 10 minutes environ. Travailler au batteur les jaunes d’œufs y incorporer le sirop en mince… Read More »