Aspic au homard ou crabe


Ingrédients:

  • 2 sachets de gélatine knox
  • 1\2 tasse d'eau froide
  • (mélanger ensemble et laisser agir 5 minutes)
  • prendre:
  • 1\2 tasse de céleri
  • 1 oignon
  • 2 œufs cuit dur
  • 1 lb de homard ou de crabe bien essoré
  • (passer au robot )

    • Instructions:

    1. Réchauffer la préparation de gélatine et ajouter
      2 tasses de mayonnaise.
    2. Bien mélanger, puis ajouter le reste des ingrédients ajouter
      sel et poivre au goût
      1 cuillère a thé de persil.
    3. Mettre au réfrigérateur dans un moule a gâteau des anges, huilé légèrement, quelques heures.
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