1. Préchauffer le four à 170 C° th 5/6
2. Couper les pommes en petits morceau de  1.5 cm x 1.5 cm
3. Cuire les morceaux de pommes avec un peu de beurre.
4. Ajouter les raisins secs, le sucre brun et les cacahuètes.
5. Garnir un moule d’une feuille de pâte feuilletée.
6. Verser la préparation dans le moule.
7. Couvrir le tout par une seconde feuille de pâte feuilletée.
8. Badigeonner de jaune d’œuf.
9. Faire un trou sur le dessus puis cuire au four pendant 45 minutes.

Servir de préférence  tiède .