Ailes de poulet croustillantes et trempette

8 portions de 140 g (1/8 de la recette) chacune portion(s)

Ingrédients:

  • 2 livres (900 g) d' ailes de poulet, coupées aux articulations, sans les extrémités
  • 1/2 c. à thé de poivre noir moulu
  • 3/4 de tasse de Sauce BBQ Kraft Poulet et côtes levées
  • 1 c. à soupe de sauce au piment de Cayenne
  • 4 carottes, épluchées , coupées en bâtonnets
  • 2 branches de céleri, coupées en bâtonnets
  • 1/2 tasse de Vinaigrette réfrigérée Pure Kraft Ranch

    • Instructions:

    1. Préchauffer le four à 425 ºF.

    2. Tapoter le poulet avec un essuie-tout pour le sécher; saupoudrer de poivre noir. Étaler les ailes de poulet sur une plaque à pâtisserie à rebord recouverte de papier sulfurisé.

    3. Cuire au four 1 heure ou jusqu’à ce que la viande soit cuite, en tournant les ailes toutes les 15 minutes. Entre-temps, mélanger la sauce barbecue et la sauce au piment fort dans un grand bol.

    4. Ajouter les ailes à la sauce; remuer pour bien les en enrober. Accompagner le poulet des légumes et de la vinaigrette.

    • REMARQUE

      Faites cuire les ailes dans un four chaud et tournez-les toutes les 15 minutes pour leur donner l’apparence et le goût du poulet frit.

    • PROPOS CULINAIRES

      Séchez les ailes avant la cuisson afin de réduire le temps de cuisson et d’obtenir une peau croustillante.

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