- 2 livres (900 g) d' ailes de poulet, coupées aux articulations, sans les extrémités
- 1/2 c. à thé de poivre noir moulu
- 3/4 de tasse de Sauce BBQ Kraft Poulet et côtes levées
- 1 c. à soupe de sauce au piment de Cayenne
- 4 carottes, épluchées , coupées en bâtonnets
- 2 branches de céleri, coupées en bâtonnets
- 1/2 tasse de Vinaigrette réfrigérée Pure Kraft Ranch
- Préchauffer le four à 425 ºF.
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Tapoter le poulet avec un essuie-tout pour le sécher; saupoudrer de poivre noir. Étaler les ailes de poulet sur une plaque à pâtisserie à rebord recouverte de papier sulfurisé.
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Cuire au four 1 heure ou jusqu’à ce que la viande soit cuite, en tournant les ailes toutes les 15 minutes. Entre-temps, mélanger la sauce barbecue et la sauce au piment fort dans un grand bol.
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Ajouter les ailes à la sauce; remuer pour bien les en enrober. Accompagner le poulet des légumes et de la vinaigrette.
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REMARQUE
Faites cuire les ailes dans un four chaud et tournez-les toutes les 15 minutes pour leur donner l’apparence et le goût du poulet frit.
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PROPOS CULINAIRES
Séchez les ailes avant la cuisson afin de réduire le temps de cuisson et d’obtenir une peau croustillante.
