- 1 tasse nouilles aux oeufs ou autres pâtes
- 1/2 casseau champignons frais tranchés
- 1 courgette coupée en quartiers et tranchée
- 1 oignon haché
- 1 gousse d'ail hachée
- 1/2 c. à table huile d'olive
- Origan
- 1/2 lb boeuf haché
- Sel et poivre
- 3/4 boîte crème de champignons
- 1/4 tasse lait
- 1/2 tasse fromage cheddar blanc (ou mozzarella) râpé
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Faire cuire les nouilles au goût.
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Pendant ce temps, trancher les légumes et les faire revenir dans un wok ou dans une casserole avec l’huile et l’origan.
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Quand les champignons et l’oignon sont dorés, ajouter le boeuf et faire revenir jusqu’à ce que l’eau soit presque entièrement évaporée.
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Ajouter du sel et du poivre, puis mélanger.
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Ajouter la crème de champignons, le lait, les pâtes et le fromage. Mélanger le tout et faire chauffer jusqu’à ce que le fromage soit fondu.
