- 4 pommes de terre non pelées
- 250 ml (1 tasse) d’oignons en cubes
- 10 ml (2 c. à thé) d’huile de canola
- 480 g de jambon maigre en cubes
- 250 ml (1 tasse) de champignons tranchés
- 250 ml (1 tasse) de sauce à sandwich chaud Minçavi
- 1 ml (¼ c. à thé) de muscade
- 1 pincée de thym
- 1 pincée de romarin
- Bien nettoyer la pelure des pommes de terre.
- Piquer les pommes de terre à l’aide d’une fourchette et les cuire au four à 205 °C (400 °F) environ 60 minutes ou jusqu’à ce qu’elles soient cuites.
- Couper les pommes de terre en morceaux. Réserver.
- Dans une casserole antiadhésive, faire rissoler 10 à 15 minutes les oignons et les pommes de terre dans l’huile à feu moyen-fort. Ajouter le jambon et les autres ingrédients.
- Poursuivre la cuisson quelques minutes jusqu’à ce que tous les ingrédients soient bien chauds et servir.