- 36 crevettes, nettoyées et décortiquées
- 1 botte d'asperges, coupées en morceau de 1 po.
- 18 tomates cerises coupées en deux (moi, 12 tomates séchées dans l'huile coupées en petits morceaux, c'est plus goûteux)
- 1 c. s. d'huile (moi, l'huile des tomates séchées)
- 1 oignon rouge haché
- 2 gousses d'ail hachées fin
- 1/4 tasse de bouillon de poulet ou vin blanc
- 1/4 tasse de sauce Chili Heinz
- 1 c. s. de persil haché
- 1 c. t. d'assaisonnement citron et fines herbes Club House
- 1 boite de spaghetti
- Sel et poivre au goût
- Cuire les spaghettis al dente.
- Entre temps, faire revenir l’oignon dans l’huile.
- Ajouter les asperges et brasser. Laisser cuire quelques minutes.
- Ajouter les crevettes, les tomates ou tomates séchées, le bouillon ou le vin et la sauce Chili. Brasser le tout.
- Ajouter le persil, l’assaisonnement aux fines herbes, le sel et le poivre. Brasser à nouveau et laisser cuire quelques minutes, jusqu’à ce que les crevettes soient cuites.
- Égoutter les spaghetti et l’ajouter au mélange de crevettes. Brasser une dernière fois et servir immédiatement.
- Si désiré, ajouter un peu de fromage râpé sur le dessus.
