- 1 LIVRE DE PORC HACHÉ MAIGRE
- 11/2 TASSE DE GRUAU
- 2 C. À TABLE D'OIGNON HACHÉ TRÈS FINEMENT
- 1/2 C A THÉ DE SAUCE WORCESTERSHIRE
- 1/2 C À TH DE SEL D'AIL
- 1 OEUF
- 1 POT DE SAUCE CHINOISE MIEL ET AIL
- MÉLANGER LE PORC HACHÉ, LE GRUAU, L’OIGNON, LA SAUCE WORCESTERSHIRE, LE SEL D’AIL ET L’OEUF.
- FAÇONNER EN PETITES BOULETTES (20 A 30 PETITES BOULETTES)
- DISPOSER LES BOULETTES SUR UNE PLAQUE À PÂTISSERIE RECOUVERTE DE PAPIER PARCHEMIN
- CUIRE AU FOUR A 350 DEGRÉS DE 20 A 25 MINUTES
- CHAUFFER A FEU MOYEN LA SAUCE MIEL ET AIL
- METTRE LES BOULETTES DANS LA SAUCE ET CONTINUER LA CUISSON DES BOULETTES ENVIRON 15 MINUTES.
- LA CUISSON TERMINÉE, INCORPORER LA SAUCE ET LES BOULETTES DANS UN BOL DE PRÉSENTATION
- PIQUER LES BOULETTES DE CURE-DENT ET SERVIR CHAUD.
ON PEUT AUSSI SERVIR CETTE RECETTE AVEC DU RIZ COMME PLAT PRINCIPAL
