- 110 g de spaghettis multigrains , non cuits
- 2 c. à soupe de vinaigrette Asiatique au sésame Kraft
- 1 tasse de petits bouquets de brocoli
- 3/4 tasse de poivrons rouges , coupés en lanières
- 1/2 lb (225 g) de bifteck de surlonge désossé , coupé en fines lanières
- 2 c. à soupe de sauce hoisin
- 1/4 tasse de bouillon de poulet avec 25 % moins de sodium
- 2 g d' oignons verts , finement tranchés
- Faire cuire les spaghettis dans une grande casserole, selon le mode d’emploi sur l’emballage, sans ajouter de sel.
- Entre-temps, faire chauffer la vinaigrette à feu moyen dans une grande poêle antiadhésive. Ajouter le brocoli et les poivrons; les faire sauter 3 min ou jusqu’à ce qu’ils soient à peine tendres. Ajouter la viande et la sauce hoisin; faire sauter de 2 à 3 min ou jusqu’à ce que la viande soit cuite.
- Égoutter les pâtes; les remettre dans la casserole. Ajouter le bouillon; cuire 1 min ou jusqu’à ce que le tout soit bien chaud, en remuant de temps à autre. Ajouter le mélange à la viande et les oignons; mélanger légèrement.
- Remplacez les oignons verts tranchés par 2 cuillerées à soupe de coriandre fraîche hachée.
