- 150 g yogourt à la vanille
- 500 g de mascarpone
- Jus d’un demi citron
- 75 g de sucre
- Crème fouettée 400 g
- 500 g de fraises
- 250 g de biscuits
- 200 ml de jus d’orange
- 50 g de chocolat noir
- 1 c à s de cacao en poudre
- mélanger le yogourt, le mascarpone, le jus de citron et le sucre.
- Fouetter la crème jusqu’à consistance ferme.
- Laver les fraises et couper la moitié en tranches.
- dans un moule forme rectangulaire,mettre la moitié des biscuits et saupoudrer avec la moitié du jus et le 1/3 de la crème
- mettre au dessus des tranches de fraises puis le 1/3 de la crème
- une nouvelle couche de biscuits, arrosez les de jus d’orange et crème restante
- mettre le Tiramisu au moins 5 heures au frais.
- Hacher finement le chocolat et le saupoudrer sur le tiramisu
- saupoudrer le cacao et décorer avec des fraises
Tiramisu Fraise,
