Riz aux crevette et curry

1. Décortiquer les crevettes rose.
2. Dans une assiette creuse mettre l’huile d’olive et l’ail, saler, poivrer puis incorporer les crevettes laisser mariner.
3. Faite cuire votre le riz.
4. Pour la sauce, dans un bol mélanger 3 cuillères à soupe d’huile d’olive, 1 cuillères à soupe de sauce soja, 1 cuillères à soupe de vinaigre, 1 cuillères à soupe de curry et 1 cuillères à café de muscade .
5. Ensuite faite revenir les crevettes 3 min de chaque cotés
6. Servez votre riz dans de grands bols ajouter la sauce avec une cuillère a soupe, mettre les crevettes par dessus puis ajouter le jus de cuisson.

Astuce pour émoustiller ajouter une petite rondelle de fruit (banane)et pour les amateur de piquant ajouter quelque goûtes de tabasco.