- 1 lb (450 g) de bœuf haché très maigre
- 1 poivron vert haché
- 1 poivron rouge haché
- 2 tasses de salsa
- 1 bte (19 oz liq. ou 540 ml) de tomates en dés, non égouttées
- 2 tasses de maïs surgelé, dégelé
- 12 tortillas au blé de 6 pouces
- 1 tasse de fromage râpé Tex Mex KRAFT, divisée
- Chauffer le four à 375 °F.
- Faire revenir la viande et les poivrons dans une grande poêle ; égoutter. Remettre le mélange de viande dans la poêle. Incorporer la salsa, les tomates avec leur jus et le maïs.
- Étaler 1 tasse du mélange de viande dans un plat de 13 x 9 pouces. Couvrir de
6 tortillas, en les superposant légèrement au besoin. Étaler la moitié du mélange de viande qui reste sur les tortillas ; garnir avec la moitié du fromage. Couvrir des 6 autres tortillas et du mélange de viande qui reste. Couvrir de papier d’aluminium. - Cuire au four de 25 à 30 min ou jusqu’à ce que la casserole soit bien chaude. Parsemer du fromage qui reste. Laisser reposer 5 min ou jusqu’à ce que le fromage ait fondu.
Prenez de l’avance:
Préparez comme indiqué, sans faire cuire ; couvrez. Réfrigérez jusqu’à 24 heures. Pour servir, couvrez et faites cuire au four à 375 °F, de 40 à 45 min ou jusqu’à ce que le tout soit bien chaud. Parsemez de fromage et continuer comme indiqué.
Info Nutritionnelle Par Portion
(1-1/3 tasse (325 ml)) : 480 calories, 17g matières grasses, 7g matières grasses saturées, 60mg cholestérol, 1100mg sodium, 56g glucides, 6g fibres alimentaires, 9g sucres, 29g protéines, 15%VQ vitamine A, 100%VQ Vitamine C, 20%VQ calcium, 35%VQ fer.
