- 4 tournedos de boeuf couper en lanière
- Marinade boeuf:
- 1/3 tasse de sauce soya
- 1/2 tasse d’huile d’olive
- 1/3 tasse de jus de citron frais
- 1/4 tasse de sauce Worcestershire
- 1 1/2 c. à soupe de poudre d’ail
- 3 c. à soupe de basilic séché
- 1 1/2 c. à soupe de persil séché
- 1 c. à thé de poivre
- 1/4 c. à thé de sauce piquante (optionnel)
- Placer tous les ingrédients dans le bol d’un blender. Faire fonctionner à haute vitesse pendant 30 secondes.
- Verser la marinade sur vos steaks et les laisser mariner quelques heures au réfrigérateur avant de les faire cuire.
- Sur les brochettes mettre le boeuf en lanière et déja mariner…
- Cuire a 375 degré environ 15 minutes.
- Servir avec petite patates rôti salade ou riz.
