- 4 filets de saumon surgelé High Liner décongelés
- 65 ml (1/4 tasse) pesto au basilic Fontaine Santé
- 125 ml (1/2 tasse) amandes émincées
- 15 ml (1 c. à soupe) fromage parmesan râpé
- Préchauffer le four à 450°F.
- Éponger le poisson dans un linge propre ou un papier absorbant.
- Garnir chaque filet de pesto et saupoudrer de parmesan.
- Garnir d’amande et presser pour bien faire adhérer au poisson.
- Cuire environ 10 minutes. Servir avec du riz et un légume vert
