- 1 boite de crabe
- 6 batonnets de surimi
- mayonnaise (maison)
- poivre,persil,ail en poudre,ciboulette
- 12 gd crevettes
- coeur de laitue .
- Bien égoutter le crabe,préparer votre mayonnaise que vous ajouterez au crabe ainsi que vos herbes et le poivre. Mélanger le tout .
- Couper en 2 les bâtonnets de surimi dans le sens de la longueur puis à la hauteur de votre emporte-pièce, les disposer à l’intérieur de celui-ci face coloré contre le rebord.
- Remplir le milieu avec votre préparation. Mettre au frais.
- Avant de servir, mettre votre salade, que vous aurez légèrement assaisonné, dans l’assiette, démouler votre charlotte au milieu et disposer vos crevettes autour.
- Accompagner du reste de votre mayonnaise.
