- 250 grammes Tagliatelle
- 200 grammes Escalope de poulet
- 100 grammes Champignons
- 15 cL (un pot) Crème fraîche
- 1/2 Oignon
- 1 verre de thé Huile
- Remplir une marmite d’eau et la mettre sur le feu.
- Couper l’oignon et l’escalope en petits morceaux dans un poêle.
- Ajouter l’huile, saler, poivrer et mettre sur le feu.
- Si les champignons sont frais, les ajouter dès le début sinon laisser pour après.
- Faire revenir le tout à feu doux pendant à peu près 15 minutes jusqu’à ce que l’escalope cuise et ajouter les champignons si ce sont des champignons de conserve.
- Après 5 minutes, Ajouter la crème fraîche et 1/3 de verre d’eau. Saler et poivrer.
- Laisser mijoter encore 5 minutes et retirer du feu.
- Votre sauce est prête.
- Une fois que l’eau que vous aviez mis dans la marmite bouillit, mettre un peu de sel, d’huile et les tagliatelle.
- Une fois vos pâtes cuites, les égoutter et mélanger avec la sauce. Servir chaud.
