- 1/4 tasse d'eau
- 2 c. à thé de moutarde de dijon
- 2 c. à table de vinaigre de vin
- 6 c. à soupe d'huile
- 1 canne de cœurs de palmiers
- 1 canne de cœurs d'artichauts
- 1 canne de pois chiches rincés et égouttés
- 3 c. à soupe de persil haché
- 3 c. à soupe d ementhe fraîche hachée
- sel et poivre
- 1 gousse d'ail hachée
- 1/2 concombre anglais coupés en dés
- 1 poivron rouge coupé en dés
- 1/2 oignon rouge coupé en dés
- 20 tomates cerises coupées en deux
Mélanger le tout.
163 calories par portion
