- 1 livre de saucisse de dinde
- 1 tasse de fleurons de brocoli
- 8 gros oeufs
- 1/4 tasse de lait
- sel et poivre au goût
- Préchauffer le four à 375 F.
- Dans une grande sauteuse, à feu moyen, brunir la saucisse pendant environ 5 minutes, ou jusqu’à ce que la saucisse ne soit plus rose.
- Retirer du feu et ajouter le brocoli.
- Fouetter ensemble les œufs, et le lait.
- Assaisonner avec le sel et le poivre.
- Vaporiser légèrement une plaque de 12 moules à gâteau avec de l’huile.
- Verser la saucisse et le mélange de brocoli uniformément dans chaque petits moules.
- Verser le mélange d’œufs sur la saucisse et le brocoli.
- Cuire au four pendant 15-20 minutes.
