- 2 livres (900 g) de pommes de terre rouges nouvelles, coupées en quartiers
- 1/2 tasse d' eau
- 3/4 tasse de tartinade Miracle Whip originale
- 1/4 tasse de ciboulette fraîche hachée
- 8 tranches de bacon, cuit, émietté
- 4 tasses de laitue romaine légèrement tassée, coupée grossièrement
- 2 tasses de tomates cerises, coupées en deux
Mettre les pommes de terre dans une casserole d’une capacité de 2,5 litres et allant au micro-ondes. Ajouter l’eau; couvrir. Cuire de 8 à 10 min, à intensité ÉLEVÉE, ou jusqu’à ce que les pommes de terre soient tendres; remuer. Laisser reposer, à couvert, 5 min. Égoutter les pommes de terre; les rincer à l’eau froide. Égoutter à nouveau.
Mélanger la tartinade Miracle Whip et la ciboulette dans un grand bol jusqu’à homogénéité.
Ajouter les pommes de terre et les ingrédients qui restent; remuer pour enrober le tout.
PRENEZ DE L’AVANCE
Préparez la recette comme indiqué, en omettant la laitue. Réfrigérez jusqu’à 24 heures. Au moment de la servir, ajoutez la laitue, puis remuez.
