- 1 poivron vert coupé en dés
- 1 poivron rouge coupé en dés
- 250 ml (1 tasse) de champignons frais coupés en morceaux
- 1 oignon haché
- 120 g (4 onces) de pétoncles
- 120 g (4 onces) de crevettes
- 120 g (4 onces) de goberge à saveur de crabe coupé en petits morceaux
- 120 g (4 onces) de chair de crabe
- 1 boîte de 284 ml (10 onces) de crème de brocoli réduite en gras
- 175 ml (3/4 tasse) de lait écrémé
- Piments rouges déshydratés au goût
- Sel et poivre du moulin au goût
- 500 ml (2 tasses) de linguines citron et poivre.
Dans une poêle vaporisée d’huile végétale, faire revenir les légumes jusqu’à ce qu’ils soient légèrement croustillants. Ajouter les fruits de mer, la crème de brocoli, le lait et les piments rouges. Saler et poivrer. Laisser mijoter environ 20 minutes jusqu’à épaississement.
Présentation
Déposer les linguinis au citron et poivre dans une assiette et naper de sauce aux fruits de mer.
Équivalence au programme
1 X 
1 X 
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