- 1 courgette moyenne coupée en morceaux
- 60 ml (1/4 tasse) de maïs en grains
- 1 boîte de 540 ml (19 oz) de lentilles égouttées
- 250 ml (1 tasse) de pâtes alimentaires cuites
- de votre choix
- 125 ml (1/2 tasse) de carottes râpées
- 125 ml (1/2 tasse) de pois mange-tout
- coupés en deux
- Vinaigrette:
- 30 ml (2 c. à table) de produit de crème sure sans gras
- 40 ml (1/6 tasse) d’huile d’olive
- 5 ml (1 c. à thé) de cumin
- 5 ml (1 c. à thé) de moutarde sèche
- 5 ml (1 c. à thé) de poudre d’oignon
- 30 ml (2 c. à table) de vinaigre de vin rouge
- 1 gousse d’ail hachée
- Sel et poivre au goût
Mélanger tous les ingrédients de la salade dans un saladier. Dans un autre contenant, mélanger les ingrédients de la vinaigrette et ajouter cette préparation à la salade. Servir froid.
Équivalence au programme
1 X 
4 X 
1 X 
1 X 
