- 85 ml (1/3 tasse) de tomates séchées émincées
- 250 ml (1 tasse) d’eau chaude
- 20 ml (4 c. à thé) d’huile d’olive
- 2 gousses d’ail hachées finement
- 1 petite baguette de blé entier tranchée
- 45 ml (3 c. à table) de basilic frais, ciselé
- 240 g (8 onces) de fromage de chèvre
- Poivre du moulin au goût
- sur croûtons
Hydrater les tomates séchées dans l’eau chaude une dizaine de minutes. Dans un petit bol, mélanger l’huile et l’ail. Badigeonner les tranches de pain et les déposer sur une plaque de cuisson. Répartir les tomates séchées et le basilic sur le pain. Couvrir chaque croûton de fromage de chèvre et poivrer. Cuire au four à 450 °F (230 °C) environ 8 minutes ou jusqu’à ce que le pain et le fromage soient légèrement grillés.
Équivalence au programme
1 X 
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