- 6 hauts de cuisses de poulet sans peau, coupés en dés
- 1 oignon haché
- 2 carottes coupées en dés
- 1 branche de céleri coupée en dés
- 1,5 litre (6 tasses) de bou8illon de poulet
- 5 ml (1 c. à thé) de thym haché
- 1 feuille de laurier
- Set et poivre au goût
- 250 ml (1 tasse) de nouilles à soupe
- 30 ml (2 c. à soupe) de persil haché
- Dans la mijoteuse, déposer les hauts de cuisses de poulet, l’oignon, les carottes, le céleri, le bouillon de poulet, le thym et le laurier. Saler et poivrer. Remuer.
- Couvrir et cuire de 7 à 8 heures à faible intensité.
- Ajouter les nouilles et le persil dans la mijoteuse. Remuer. Couvrir et poursuivre la cuisson de 15 à 20 minutes à faible intensité, jusqu’à ce que les nouilles soient al dente.
