- 450 g de spaghettini (1lb)
- 30 ml zeste d'orange (2 c. à soupe), râpé
- 45 ml de jus d'orange (3 c. à soupe), frais pressé
- 50 ml de beurre salé (1/4 tasse), ramolli
- 150 g de canard fumé (5oz), en lanières
- 45 ml de ciboulette (3 c. à soupe), ciselée
- sel et poivre au goût
Cette recette simplissime met en valeur le gout fumé du canard, le gout frais de l’orange et les délicieux aromates de la ciboulette.
Préparation
- Dans une marmite, cuire les pâtes jusqu’à cuisson al dente en suivant les instructions du fabricant. Égoutter sans rincer et réserver dans un grand bol chaud.
- Ajouter le reste des ingrédients, mélanger et assaisonner. Servir aussitôt.
- allo
