- ½ pomme pelée, évidée et coupée, (IG: 39)
- ½ pêche, pelée, dénoyautée et coupée (IG:28)
- ½ tasse de glace (125ml), (IG: 0)
- ¼ tasse de muesli prêt-à-manger (65ml), (IG: 66)
- ½ tasse de lait écrémé (125ml), (IG: 32)
- ½ tasse yogourt nature faible en gras (125ml), (IG: 14)
Ce smoothie est frais, saisonnier… et vous aide à brûler du gras! Si le pèse-personne ne bronche pas malgré l’exercice que vous faites, peut-être est-ce parce que vous brûlez des calories à partir de sucre plutôt qu’à partir de la graisse corporelle. Une collation ou un repas avec un faible indice glycémique (IG) consommé avant une séance d’entraînement aide à métaboliser le gras, d’après une étude parue dans The Journal of Nutrition. L’IG, créé en 1981 à l’Université de Toronto, classe les glucides sur une échelle de 0 à 100, avec comme critère leur effet sur la glycémie. Tout ce qui est sous 55 est considéré comme faible. (Dans cette recette, l’IG est noté pour chaque ingrédient.)
Préparation
- Mélangez simplement tous les ingrédients suivants!
Informations nutritionnelles pour une portion:
Calories: 261;
Protéines: 14g;
Lipides: 4g (2g gras saturé);
Glucides: 49g;
Fibres: 4g;
Cholestérol: 10mg;
Sodium: 199mg.
