- 3 surmûris bananes moyennes
- ¾ tasse de cassonade foncée
- ½ compote de pommes tasse
- 2 gros œufs
- 2 c. huile de canola (ou votre huile de cuisson préféré)
- 1 c. extrait de vanille
- ¾ tasse de farine tout usage
- ½ tasse de poudre de cacao non sucré
- 1 c. levure
- ½ c. bicarbonate de soude
- ½ c. du sel
- ½ tasse avoine roulée démodée
- En option: une cuillère à soupe supplémentaire de l'avoine et pépites de chocolat mi-sucré pour la garniture
Dent sucrée? Ce pain bien chocolaté est PARFAIT!
- Préchauffer le four à 350 degrés F. Vaporiser un moule à pain de 9×5 pouces avec aérosol de cuisson.
- Placez les bananes dans un grand bol et écrasez avec un pilon ou le dos d’une fourchette. Il devrait y avoir 1 tasse de purée de bananes.
- Ajouter le sucre, la compote de pommes, œufs, l’huile et la vanille pour les bananes. Fouet jusqu’à homogénéité.
- Ajouter la farine, la poudre de cacao, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude et le sel dans le bol.Mélanger jusqu’à ce que la totalité de la farine a été incorporé. Ajouter les flocons d’avoine. Mélanger jusqu’à ce que juste combiné. Ne pas trop mélanger.
- Verser la pâte dans le moule à pain préparé. Facultatif: Saupoudrer le dessus de la pâte avec de l’avoine et pépites de chocolat.
- Placez la casserole sur la grille centrale du four. Cuire au four pendant 50-60 minutes. Un cure-dent inséré près du centre du pain devrait sortir avec quelques miettes humides, mais pas de pâte crue sur elle.
- Laissez le pain refroidir dans le moule pendant 10 minutes. Transférer le pain à une grille et laisser refroidir complètement avant de trancher. Conserver dans un contenant hermétique au réfrigérateur.
INFORMATION NUTRITIONNELLE
Portion: 1 / 10ème
Calories: 198
Lipides: 4,6
gras saturés: 0,6
Glucides: 39
Fibre: 3
Protéines: 3,9
P.S: Cette recette a été traduite.
