- 3 lb de patates lavées, brossées, et coupées en frites
- huile végétale
- Saucisses à hot-dog coupées en morceaux d'environ 0.5 cm.
- Sauce BBQ
- 500 g de fromage en grains qui fait kwik-kwik
- Faire préchauffer l’huile de la friteuse à 300 °F
- Faire blanchir les patates pendant environ 5 minutes. Il ne faut pas qu’elles soient dorées.
- Égoutter les patates et aviver la température de la friteuse à 375 °F.
- Faire cuire de 3 à 5 minutes ou jusqu’à ce qu’elles soient dorer.
- Dans une casserole légèrement huilée, faites dorer les morceaux de saucisses à hot-dog.
- Répartir les frites dans les bols.
- Ajouter les morceaux de saucisses dans les bols.
- Ajouter le fromage en grains.
- Nappé de sauce à poutine BBQ
Pour la sauce, on vous suggère une sauce BBQ plutôt qu’une sauce brune, car celle-ci s’agencera mieux avec les saucisses.
