- 1 3/4 tasse de farine
- 1 1/2 cuil. à thé de poudre à pâte
- 1/2 cuil. à thé de sel
- 1/2 cuil. à thé de muscade
- 1/4 cuil. à thé de cannelle
- 1/3 tasse d'huile
- 3/4 tasse de sucre
- 1 oeuf
- 3/4 tasse de lait
- Préchauffer le four à 350°F.
- Dans un bol, mélanger la farine, la poudre à pâte, le sel, la muscade et la cannelle.
- Dans un autre bol, mélanger l’huile avec le sucre.
- Ajouter l’œuf et le lait, bien mélanger.
- Ajouter au mélange d’ingrédients secs et mélanger délicatement.
- Verser dans 12 moules à muffins graissés et cuire de 20 à 25 minutes.
